为什么剥橘子手变红

剥橘子的时候手会变红，因为橘子里有叶黄素。剥橙子时，手指会沾上叶黄素，手会变成黄色或橙红色。如果想去除手上的色素，可以在指甲表面反复摩擦盐、细沙等粗颗粒，或者用洗甲水洗手。

橙子削皮器变红的原因

剥橘子时，手会变红或变黄，主要是因为橘子皮中含有一些叶黄素。剥橘子皮时，手指会挤出叶黄素粘在手上，会变黄或橙红色。

如果想清洁手上的叶黄素，可以在指甲表面反复摩擦盐、细沙等粗糙颗粒，手上的叶黄素就可以逐渐去除了。或者可以用洗甲水洗手，手上的污垢就可以清洗干净了。

但是如果想避免用手剥橙子时沾上污渍，也可以在剥橙子前先用清水洗一下手，然后再剥橙子，这样手指就不会变红变黄了。或者可以用刀切开橘子皮，用一次性手套剥橘子。