牛肉和驴肉之间没有禁忌。可以一起吃。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能暖胃益气；驴肉中含有不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量甚至高于牛肉。用它们做成的汤营养价值高，味道好。不要吃带真菌的驴肉；不要吃韭菜牛肉。
牛肉和驴肉可以一起吃。两种食物之间没有食物禁忌，一起食用还可以补充蛋白质和丰富的营养元素。牛肉是最常见的肉类之一，富含蛋白质和氨基酸，对术后患者特别有益。冬天吃牛肉还能暖胃补气。
驴肉含有不饱和脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸甚至高于牛肉，因此具有很高的营养价值。驴肉味道很好。如果用牛肉煮汤，味道鲜美，富含高蛋白。驴肉有臭味，最好用调味品腌制后再吃。
驴肉最好不要和菌类一起吃，因为菌类含有赖氨酸和锌，和驴肉一起吃会引起身体不适。牛肉最好不要和白酒、韭菜一起吃，否则会影响肠胃对牛肉的吸收，还会引起消化不良。尽量不要一起吃。
