乙醇燃烧属于氧化还原反应，反应后会生成二氧化碳和水。乙醇是有机物，甲烷、葡萄糖等其他有机物的燃烧也是氧化还原反应。需要注意的是，乙醇本身是一种易燃易挥发的液体试剂，平时使用时要小心保存，避免明火。
乙醇燃烧后会生成二氧化碳和水，所以乙醇燃烧属于氧化还原反应。乙醇是有机物之一，其化学式为C2H6O。与氧气融合后再加热，会释放出二氧化碳和水这三种元素。
其实很多有机物燃烧后都是氧化还原反应。除了乙醇，甲烷、葡萄糖等物质燃烧后都是氧化还原反应。自然界的燃烧、呼吸、光合作用，甚至生活中的化学电池、金属冶炼、火箭发射等等，都与氧化还原反应有关。
由于乙醇本身是一种易燃易挥发的液体试剂，所以乙醇的燃烧温度其实并不是很高，一般医用酒精的闪点只有22℃左右。使用乙醇时，一定要保管好。尽量避免放在明火附近或有静电的地方，否则容易引起火灾。
