其实外卖是不需要杀菌的，因为是在制作的过程中煮熟的，不会含有细菌。可能需要消毒的地方是包装盒外面和包装好的塑料袋。这些物品沾染了灰尘，也可能沾染了细菌，可以用消毒湿巾擦拭，然后洗手再吃。
一般外卖食品是不需要消毒的，因为在开始烹饪的时候就已经做好了，所以保证食物是熟的。把食物放在包装盒里属于一个封闭空的房间，细菌和真菌不容易掉进去，所以即使外卖食物是别人的手送到面前，里面的食物还是干净的。
需要消毒的可能是包装盒的外面和塑料袋的提手，因为外卖会经过送货员和店家的手，一路上手上可能会沾染细菌和一些灰尘污垢。所以，需要消毒的是外卖包装和外卖的包装袋。把包装袋扔掉就行了。
正确的做法是洗手后把包装盒拿出来，然后把包装好的塑料袋扔掉。吃外卖前，可以用消毒湿巾擦拭包装盒的侧面和底部，然后再洗手，就可以开始吃了。这将确保外卖是干净和无菌的。
