食用酒精和医用酒精的区别

食用酒精可以饮用，作为烹饪的调料；医用酒精主要用于人体表皮的消毒。食用酒精浓度不限，根据品种有任意浓度；医用酒精的浓度一般为70% ~ 75%。食用酒精由土豆等配料发酵而成；医用酒精由淀粉植物发酵而成。

1。使用

食用酒精

食用酒精，顾名思义是可以饮用的，也可以作为烹饪的调味品；医用酒精用于消毒，通常作用于人体皮肤表面。此外，医用酒精还可以对医疗器械进行消毒，消毒范围广。一些高浓度的食用酒精也可以临时消毒医用酒精。

2。集中

医用酒精

食用酒精的浓度范围很广，没有浓度限制。一般食用酒精纯度为95%，会根据酒精种类进行稀释；医用酒精只能是70% ~ 75%的酒精，因为只有这个浓度才能有效杀菌，所以75%的酒精也叫医用酒精。

3。发酵

食用酒精

食用酒精是一种含水酒精，是以马铃薯、谷物、糖类为原料，经过蒸煮、糖化、发酵而成。医用酒精是淀粉植物，先糖化，再慢慢蒸馏而成。医用酒精原则上是不能喝的，有轻微毒性。