巴氏奶可以加热。巴氏奶可以加热,但建议用温水加热,避免加热时间过长或温度过高,以免营养成分流失。
巴氏奶采用巴氏杀菌工艺处理,最大限度保留了牛奶的天然营养,保持了鲜奶的活性、自然和原味。
巴氏奶根据脂肪含量的不同,一般可以分为全脂奶、低脂奶、脱脂奶和稀奶油。就风味而言,有草莓、巧克力、果汁、调酸风味的产品。