巴氏杀菌乳可以加热吗

畚斗2022-07-01  17

巴氏奶可以加热。巴氏奶可以加热,但建议用温水加热,避免加热时间过长或温度过高,以免营养成分流失。

巴氏奶可以加热吗?


巴氏奶又称鲜牛奶,是以鲜牛奶为原料,经过离心牛奶净化、标准化、均质、杀菌、冷却,以液态灌装,直接提供给消费者饮用的商品奶。

巴氏奶采用巴氏杀菌工艺处理,最大限度保留了牛奶的天然营养,保持了鲜奶的活性、自然和原味。

巴氏奶根据脂肪含量的不同,一般可以分为全脂奶、低脂奶、脱脂奶和稀奶油。就风味而言,有草莓、巧克力、果汁、调酸风味的产品。

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