正山族的产地是福建省武夷山市。正山人种,又名拉普山人种、星村人种,属于红茶。它最早创建于18世纪末,至今已有400多年的历史。它是世界上最早的红茶。
正山种是用松针或松木熏制的,所以茶叶呈灰黑色,有非常浓郁的香味,但茶汤呈深琥珀色。
正山的人种分为五色,即叶茶、碎茶、片茶、粉茶、菜茶。