湖南衡阳特产有玉林瑶乡、衡阳米粉、坛子菜、张飞酒、五莲、石鼓酥薄月饼、启东黄花来、启东槟榔芋头、南岳吴韵茶、衡阳梭罗等其中玉林瑶乡是传统名菜，是宴席第一碗菜。
衡阳螺蛳也是一道菜，又名饮螺。其原料包括田螺、石螺等。它的味道是辛辣的。
中国优秀旅游城市湖南省衡阳市，除了各种美食之外，还有很多著名景点，如王祠堂、王船山故居及陵墓、罗荣桓故居、衡山、江口鸟岛等。
