川崎有酒精。Kawas由大麦(也使用黑麦或荞麦)、玉米和其他谷物、山花蜜和啤酒花发酵而成。它的酒精含量只有0.3%到0.5%,和啤酒差不多。喝酒后需要等20分钟才能开车。
川崎有酒吗?
新鲜的kawas色泽呈琥珀色,气泡饱满,酸甜适中,清凉爽口,伴有酒花风味,特别是一种发酵小麦乳和酒花的独特香气。
格瓦斯含有菌体和一些原料未完全分解的成分。所以是一种不透明的液体,也就是有一定程度的浑浊和沉淀。
喝kawas的时候要观察是否透明,气味是否淡。如果浑浊或者发酵味很浓,说明不是新鲜的kawas,口感较差,不适合饮用。