菠萝蜜出肉率一般多少

菠萝蜜的出肉率一般在18%-43%左右。菠萝蜜的产肉量因成熟度和品种而异。通常同一品种的菠萝蜜成熟度越高，出肉率越高。一个20公斤的菠萝蜜可以剥4-8公斤的果肉，红肉菠萝蜜的出肉率高于黄肉菠萝蜜。

菠萝蜜的出肉率是多少？

菠萝蜜是一种常绿乔木，属于桑科和蝴蝶兰属。果实成熟时，表皮呈黄褐色，表面布满结节状突起和粗毛。这是一种热带水果。

菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重5-20kg，最重的超过59kg。其果肉可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可以烹饪。