不粘锅涂层烧黑怎么办

不粘锅涂层烧黑，一般处理不了。很容易使不粘锅的涂层脱落，产生有毒物质，影响健康。有必要买一个新的不粘锅。平时不要干烧不粘锅，不然容易把涂层烧黑。如果只是锅底烧黑，可以用清水、白醋、山楂煮，去掉锅底烧黑的部分。

解决不粘锅涂层发黑的方法

不粘锅涂料多以聚四氟乙烯为主要原料，耐250℃以下的高温。如果超过涂层，很容易烧黑。这个时候就会脱落，容易产生有毒物质。不粘锅涂层不能烧黑，需要及时更换新锅。

在煎的过程中，等锅热起来，再倒入适量的油。待油热后，倒入配料。不要干烧不粘锅，否则容易把不粘锅的涂层烧黑。煎的时候不要用太大的火，不然很容易把不粘锅的涂层烧黑，不能继续用。

如果不粘锅底部只是烧黑，可以倒适量清水、白醋、山楂等。入锅，开中火，慢煮不粘锅。半小时后，把锅里的水倒掉，用清水再次冲洗不粘锅，可以防止不粘锅的涂层脱落，可以继续使用。