剥螃蟹有八大工具,分别是腰锤、长柄斧、长柄勺、镊子、小刀、剪刀、盛盆。不同的工具有不同的用途,比如腰锤用来敲松散的蟹壳,长柄斧用来抬蟹壳,长柄勺主要用来去肉,长柄勺主要用来刮蟹黄和蟹膏。
如何使用螃蟹剥皮工具
剥螃蟹有八大工具,分别是腰锤、长柄斧、长柄勺、镊子、小刀、剪刀、盛盆。不同的工具有不同的器具。腰锤的使用方法是轻轻敲击蟹壳,直到敲松为止,主要是为了方便吃蟹壳下面的肉。
长柄斧的使用方法是插入蟹壳边缘缝隙或蟹肚脐,提起蟹壳或蟹肚脐。标志主要是用来去肉的,可以去除螃蟹死角的蟹肉。长柄勺主要用来刮蟹黄和蟹膏,使用方便。
镊子是在需要切除蟹腮或不可食用的蟹胃时使用,而刀可以用来撬开蟹刺或辅助其他工具。剪刀的作用是剪蟹腿和刺。盆是用来装剥好的蟹壳、蟹盖等杂物的。