木头、布、油漆、铁块都是可燃的。任何能与空气体中的氧气或其他氧化剂发生反应的物质,都称为可燃物。可燃物质按其物理状态可分为三类:气态可燃物质、液态可燃物质和固态可燃物质。
无机可燃物质包括钾、钠、钙、镁和氢,无机化合物包括一氧化碳、氨、硫化氢和磷化氢。
有机可燃物包括:天然气、液化石油气、汽油、煤油、柴油、原油、酒精、豆油、煤、木材、棉花、麻、纸和三种合成材料。