橙色是橙色、朱红色或深红色，寓意吉祥、大意大利、繁荣昌盛。同时，橙果的形状通常是扁圆形到近球形，所以也有财源滚滚、团圆快乐的寓意。此外，橘子的果肉或酸或甜，或苦或有特殊的气味，所以它象征着酸酸甜甜的爱情和暗恋。
橙子的种类很多，有八步橙、金桔、甜橙、酸橙、宫川橙、新津橙、张伟橙、温州橙、四川橙等等。
橘皮薄而松，海绵层薄而韧，易剥离。有7到11囊，尝起来有甜有酸。
