长期食用十三香会导致上火。由于十三香中含有肉豆蔻和砂仁，这些都是热性食物，会加重上火的症状；十三香中含有花椒、茴香、生姜等刺激性香料，容易刺激肠胃，引起胃部不适；十三香中钠的含量很高，很容易带走人体的水分，时间长了就会缺水。
十三香中含有肉豆蔻和砂仁，容易引起身体上火，属于热性食物。长期吃十三香的人容易出现上火的症状，可能开始出现口腔溃疡或痤疮的症状；如果自己上火的人吃了十三香，会加重上火的症状。
十三香用料丰富，有花椒、茴香、生姜等刺激性香料。所以长期食用十三香会刺激肠胃，尤其是胃病患者要少吃十三香。长期食用含有十三香的食物，容易引起肠胃不适，甚至引起消化不良等症状。
十三香富含香料，尤其是钠，会带走体内的水分。所以长期食用十三香会使人体缺水。吃含有十三香的食物时，要多补充水分，多喝水或吃富含水分的水果，以补充十三香带走的水分。
