铝锅和铁锅有什么区别

铝锅和铁锅的主要区别在于重量不同，耐热性和耐腐蚀性也不同。相比较而言，铝锅重量轻，密度低，延展性强，不易生锈，但不耐高温，而铁锅重量大，容易生锈，但使用后对人体健康有益。

1。不同的重量

铝锅

铝锅和铁锅是日常生活中常用的炊具。他们的主要区别在于他们的重量不同。铝锅密度小，有一定的延展性，质地较轻。相比铁锅，拿起来会更轻，而铁锅密度大，重量重，所以铝锅更受更多人的欢迎。

2。不同耐热性

铁锅

同时，铝锅和铁锅的耐热性是不一样的。铝锅具有良好的耐热性，优良的导电性和耐腐蚀性。但铝锅与铁锅相比，耐热性不如铁锅。可以用铁锅高温煎，铝锅不合适，容易产生对人体有害的铝。

3。不同的耐腐蚀性

铝锅

另外，铝锅具有很强的抗腐蚀性。由于其表面有一层化学稳定的氧化铝膜，长时间暴露在空气体中不易生锈，耐磨性也较强。但是铁锅容易被腐蚀，长期使用容易生锈，但是铁锅对人体健康是有益的。