低脂和脱脂牛奶的区别

低脂牛奶的口感比脱脂牛奶好，脱脂牛奶基本没有奶味，奶味很淡；低脂牛奶更适合糖尿病患者和心血管疾病患者，脱脂牛奶更适合老年人和不能吃脂肪的人。低脂牛奶的营养价值远远高于脱脂牛奶。

1。尝

牛奶的奶味大部分来自脂肪，所以脂肪含量越低，奶味越淡。低脂牛奶的脂肪含量比较低，所以口感会比较清淡，奶味不会很浓；脱脂奶的脂肪含量很低，奶不粘。味道基本像水，带一点奶味。

2。观众

低脂牛奶比较适合糖尿病人、心血管疾病患者和想减肥的人，因为脂肪含量比较低，脂肪摄入量也比较低；脱脂牛奶适合老年人和不能摄入脂肪的人，既能摄入脂肪，又能补充蛋白质，只是口感略差。

3。营养价值

低脂牛奶的脂肪含量与脱脂牛奶不同。低脂牛奶虽然脂肪少，但仍有蛋白质、氨基酸等营养成分，营养价值与普通牛奶差别不大。经过很多工序，脱脂奶基本没有脂肪含量，所以其他营养成分会大大降低。