当你买了一个新锅，第一次使用时，首先需要撕掉锅内外的标签。之后，锅需要清洗消毒，可以用洗洁精、白醋、开水处理。最后将肥猪肉放入锅中，开至中低火反复擦拭。猪肉溢出的油脂均匀覆盖在锅面后，即可开锅。
1。当你买了一个新锅，第一次使用时，你应该首先检查锅的内外是否有标签。如果有标签，就需要撕掉。如果标签太紧，用手很难撕掉，可以滴几滴风油精在上面。风油精完全浸湿标签后，可以轻松撕下。
2。标签撕掉后，锅需要清洗消毒。你可以往锅里滴几滴洗涤剂。用湿抹布反复擦拭锅内外及锅盖后，用清水冲洗数次。然后把开水和白醋倒入锅里，轻轻晃动锅，让整个锅都泡在醋水里。最后倒出醋水，用吸水纸擦干。
3。处理完后，你需要准备一块肥猪肉，用夹子夹在锅里，用肥猪肉当肥皂擦锅内壁，让肥猪肉溢出的脂肪均匀地铺满整个锅面。肥猪肉越来越小的时候，就可以起锅了。
