有以下几种方法可以辨别脐橙是否加糖。首先,品尝它们。加糖的脐橙没有任何酸味,吃起来很甜,但是没有回味。第二,看果肉。加糖的脐橙,柔软蓬松,但不软脆爽口。
怎么辨别脐橙是否加糖?
除了以上方法,还可以通过看颜色、闻气味来辨别脐橙是否加糖。添加了甜蜜素的脐橙,气味只有淡淡的果香,没有浓烈的橙香味,颜色也很鲜艳。
甜蜜素,化学名称为甜蜜素,为白色结晶或白色结晶粉末。它尝起来很甜,易溶于水。是常用的甜味添加剂,甜度约为蔗糖的30-40倍。它广泛应用于食品生产。
甜蜜素甜度慢,持续时间长。可以代替蔗糖或与蔗糖混合使用,成本低,但缺点是甜度低,用量大,容易超标,容易对人体造成伤害。