番茄简介如下:番茄，茄科番茄属一年生或多年生草本植物，为管状花。它们的果实扁圆形或近球形，肉质多汁，种子黄色。它们的花期和果期是夏季和秋季。番茄果实营养丰富，风味独特。
西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、蛋白质、糖类、有机酸等营养成分。
[h/]西红柿最早是在南美洲的秘鲁和墨西哥种植的。它们是生长在森林中的野生浆果。因其色泽娇嫩，当地人视其为毒果，视其为 狐狸的果实 。
