一斤蒜能出多少蒜黄

一斤大蒜大约能产生0.8-1.3斤蒜黄。黄色指的是大蒜的幼苗，是大蒜在黑暗、沉闷的环境中软化、培育的结果。通常在挑选蒜种时，一定要选择个头大、蒜瓣多、无病害、无冻害、无虫害的大蒜。

一斤大蒜能产多少蒜黄？

蒜黄在一年中的春、秋、冬三季都可以栽培，秋季是最适宜的，因为秋季气温较高，寒气空气的威胁较低，蒜黄生长较快。

蒜黄色泽艳丽，香味浓郁，鲜香可口，营养丰富。用来做开胃菜和上菜，所以很受大众欢迎。

大蒜的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。