小米粥和蘑菇没什么区别，可以一起吃。做香菇小米粥比较常见，具有健脾养胃、润肠解毒、美容养颜、提高人体免疫力等多种功效，适合各年龄段人群食用。
小米粥和蘑菇互不得罪。它们可以一起食用，不仅不会对人体造成伤害，还能给人体补充更多的营养。因为蘑菇含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和多种微量元素，小米含有大量的蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分。
小米和香菇的常见做法是做香菇小米粥。具体做法是将香菇洗净，焯水切片。小米和粳米分别洗净，用冷水浸泡30分钟。然后，将小米和粳米放入锅中，加水煮沸，再转小火煮沸。煮浓后放入香菇，搅拌均匀，加入适量盐继续煮5分钟。
坚持吃香菇小米粥对人体非常有益，具有健脾和胃、润肠排毒、美容养颜、提高人体免疫力等多种功效。而香菇小米粥基本没有禁忌人群。基本上每个人都能吃，对调养很有帮助。
