大萝卜的储存方法有哪几种

冻藏是萝卜的储藏方式之一。是指将萝卜去皮切块，放入保鲜袋中，然后放入冷冻室保存。土坑储藏和干藏也是萝卜常用的保鲜方法，最长保鲜时间可达半年。

1。窖储

把大萝卜的顶部和根须去掉后，把有虫蛀和裂缝的萝卜清理干净，然后挖一个一米高的坑，把加工好的大萝卜放进去。大萝卜靠在坑壁上，根部朝上，顶部朝下，依次排列。放好后，再把坑里的土盖上。

2。低温贮藏

冷冻保存需要先将萝卜去皮，切成均匀的片。切好的萝卜块装入保鲜袋后，放入冷冻室保存。需要再次使用时，只需提前取出，用热水焯一下，沥干水分，即可使用。

3。保持干燥。

大萝卜也可以晒干保存。大萝卜洗净后切成条状露在室外，晚上再收到室内。经过这样的处理后，它们通常可以储存四到五天。然后，如果将萝卜干放入容器密封，可以冷藏半年。