软枣可以直接吃，但是最好用清水清洗，防止细菌进入肠胃，引起腹泻等。平时煮粥、煲汤时也可以适量添加，这样味道更好，营养价值更高。它们有通便、降低胆固醇和预防贫血的功效。
软枣可以直接吃，但是上面可能会有很多细菌。需要用清水反复冲洗，上面的细菌才会全部洗干净。如果不清洗干净再吃，可能会引起腹泻，影响肠胃的吸收。
通常情况下，软枣也可以晒干。在煮粥煲汤的过程中，加入适量的干软枣，可以使其口感更好，营养价值更高。具有通便、降低胆固醇、预防贫血的功效，适合经常食用。
软枣富含蛋白质、有机酸、维生素C、A、P等营养成分。也能及时补充营养，但不适合大量食用，容易引起上火现象，也不适合糖尿病和热性体质的人食用，容易加重病情。
