在宿舍可以久放的蔬菜

菠菜、茄子、莲藕等蔬菜。可以长期存放在宿舍。菠菜在常温下一般可以保存2 ~ 3天。茄子表面的蜡有保鲜作用，在阴凉的环境下可以保存10天，不影响茄子的口感。而莲藕在常温下放置7天不会受到影响，但在冷库中存放7天仍能保持新鲜口感。

1。菠菜

菠菜是宿舍里可以长期存放的蔬菜之一。一般可以在室温下保存2 ~ 3天。菠菜是一种营养价值很高的食物。含有大量胡萝卜素、维生素C、矿物质等人体所需的营养物质。适量食用对人体非常有益。

2。茄子

茄子也是一种适合宿舍长期存放的蔬菜，因为茄子表面有一层蜡，有一定的保鲜作用。通常情况下，茄子可以放在阴凉的地方保存，一般可以保存10天左右。

3。莲藕

莲藕一般可以在常温下保存7天左右不被切开，仍然可以食用。如果将莲藕切开，用保鲜膜包好，冷藏7天仍能保持新鲜口感。