金俊美，福建武夷山市慕童村人。金骏眉，红茶中正山人种的一个分支，是茶中珍品。它的发源地慕童村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带，是 世界红茶的发源地 ，用 茶 举世闻名。
茶叶吸附性强，容易吸收外界环境的味道。如果存放在气味强烈的环境中，会影响茶叶的口感。
茶叶变质的主要因素是茶叶与空气体接触后发生化学反应，空气体中的水分附着在茶叶上，导致茶叶受潮。
