白萝卜香菜煮水没有太多禁忌，通常不适合体质虚弱、气血虚弱、腹泻的人，会使情况更加严重。在煮的过程中不宜过长，控制在15分钟即可，也不宜吃太多，以免引起身体不适。
白萝卜性寒，香菜性热。它们具有互补的效果。白萝卜、香菜如果水煮，不适合体质虚弱、气血虚弱、腹泻的人，会加重病情，引起身体不适，还可能诱发其他疾病。
白萝卜和香菜煮的时间不要太长。两者都有极高的营养成分。如果煮久了，很容易降低白萝卜和香菜的营养价值。可以先把白萝卜切成块煮十分钟，再放入香菜继续煮五分钟。只有这样，才能取得好的效果，味道也很棒。
吃白萝卜香菜白开水没多少注意事项。建议不要大量食用，以免食用过量，造成身体不适。平时适量吃白萝卜、香菜，可以起到清热化痰、健脾胃的作用。白萝卜和香菜也可以发挥各自的作用。
