甜疙瘩就是大头菜，也可以叫大头菜。它们是十字花科的芸苔属蔬菜。它们含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维、叶酸等营养成分。它们可以被煮沸和腌制后食用。它们主要能刺激食欲，增强抵抗力，适合长期食用。
甜疙瘩其实就是萝卜，也可以叫芜菁。它的根像萝卜，属于十字花科芸苔属。因为吃起来很甜，所以人们叫它甜疙瘩。富含维生素A、维生素C、膳食纤维、叶酸等营养成分，适合大多数人食用。
通常它的根可以切片吃，也可以切块煲汤吃。它的叶子还可以用来炒菜，身体很容易吸收甜面疙瘩的营养。甜面疙瘩主要有开胃的作用，可以缓解食欲不振，食欲不振等。
人们喜欢体弱多病者、儿童、青少年等。非常适合吃甜面疙瘩。其营养价值还能增强抵抗力，预防各种疾病。但患有高血压、动脉硬化的人不适合吃甜面疙瘩，会使病情加重。
