椰青有一个真洞和两个假洞。可以用刀把椰青锋利的一面切开，然后反过来放在桌子上。继续切椰青的平边，露出三个洞。这时候可以用筷子戳出三个洞，喝里面的椰子汁。喝完可以切开直接吃椰子肉。
椰青有三个洞，一个真洞，两个假洞。它们形成一个三角形，真正的洞其实是茎所在的地方。如果想通过孔喝椰青，可以把锋利的一面切开，放在桌面上。看到三个洞都出来了，就可以用筷子戳出真洞了。
如果找不到椰树的三个孔，也可以直接把锋利的一面切开。你需要在切割过程中小心，以免割伤手。你也可以使用特殊的椰子开瓶器。钻完孔后，就可以用吸管喝水了。千万不要直接切椰子树，否则椰子汁会全部流失。
喝完椰青的汁液，就可以切开椰青，取出椰肉了。可以直接吃，也可以炒，也可以煲汤。它味道好，营养价值高。能清热解渴，利尿消肿。
