一斤干五味子可以单独用10斤酒浸泡，也可以用枸杞和冰糖冲泡。纯粮酒只有酿造出来，才有更好的滋补效果。建议一日三次，每次3毫升，可滋养脾胃，保护肝脏，安神助眠，但不宜过量饮用，以免对身体产生毒性作用。
一般将一斤干五味子浸泡在10斤酒中，或将五味子250克、枸杞250克、冰糖适量浸泡在5-7斤高粱酒中7天即可饮用。泡酒一定要选纯粮酒，不然五味子的药效就浪费了。
五味子有润肺止咳、保肝、延缓衰老的作用。泡酒完全保留了它的营养成分。每日三次，每次3毫升，可滋养脾胃，有益肝脏系统健康，增强心脏功能，同时安神助眠。
无论什么酒喝多了，都会损害身体健康。五味子酒有维护身体健康的作用。但五味子过量饮用后少量毒性会对你的健康产生不良影响，出现发热、头痛、口干、呕吐甚至荨麻疹等毒性反应。应立即停药，并及时去医院治疗。
