如果购买的菠萝没有熟，可以放在太阳下晒。等几天后，菠萝会变软变熟。也可以把未熟的菠萝和苹果、香蕉、梨等水果放在一起。这些水果散发的乙烯成分也有催熟作用。如果想短时间吃菠萝，可以用乙烯利催熟菠萝。
菠萝是一种常见的水果。如果购买的菠萝没有完全成熟，可以放在阳光充足的环境中。菠萝会吸收很多阳光，等一段时间后会变软变熟，菠萝的枝叶也会增多。它不仅味道好，而且营养价值更高。
苹果、香蕉、梨等水果的果皮。都含有适量的乙烯。你可以把这些水果和未成熟的菠萝放在一起。当苹果、香蕉等水果散发乙烯时，还能帮助菠萝催熟，使其食用安全，避免中毒。
其实也可以在菠萝上喷适量的乙烯利。这是水果催熟药，可以短时间催熟菠萝，但是不能直接喷。需要用水以1: 50的比例稀释。如果不稀释直接喷，会对身体造成负担，乙烯利有一定毒性。
