栗子壳很硬,直接剥会很困难。可以用刀把壳切开,然后用盐水泡5分钟,也可以放锅里煮5分钟,这样栗子的壳就好剥了。如果不急着吃板栗,可以放在太阳下暴晒,让它自然开裂。
快速剥板栗壳的方法
也可以用剪刀在板栗壳上部剪一个十字,然后放入锅中加适量清水,大火煮5分钟左右。这样也会让栗子壳容易剥,而且比较完整。在使用剪刀的过程中,一定要注意不要伤到手。
如果不急着吃栗子,也可以把新鲜的栗子放在阳光下暴晒。等过几天栗子的壳自然会裂开,然后就很容易把栗子的壳剥开了。栗子营养价值高,适量食用不仅能补充你的能力,还能起到抗衰老的作用。