面包变硬怎么让它变软

等面包硬了，可以在蒸笼里加热，锅里放些水和醋，加热10分钟左右就会变软，或者放入切碎的芹菜里，然后封口。也可以直接用烤箱或者微波炉烤，加一杯水，面包会很快变软。

让面包软硬兼施的方法

如果家里有微波炉或者烤箱，可以直接在里面烤面包，但是最好放一些水，这样加热后水蒸气会进入面包。如果不加水，很容易把面包烤焦，会适得其反，影响面包的口感。