橘皮水可以解酒。含有柠檬酸、还原糖、膳食纤维等营养成分。，可以加速酒精的挥发，从而起到解酒的作用。通常可以晒干泡茶，或放入搅拌机榨汁，或放入锅中煮，都可以起到解酒的作用。
橘皮水有解酒的作用。橘皮含有柠檬酸、还原糖、膳食纤维等营养成分。能快速挥发酒中的酒精，具有理气止痛、益胃润燥的功效。也有醒酒的作用。喜欢喝的话可以长期喝橘子皮水。
平时可以把橘子皮晒干，然后泡在80℃的开水里，等五分钟就可以喝了。也可以将新鲜的橘子皮放入搅拌机中，加入适量的水榨汁饮用。也可以将橘子皮放入锅中，加入适量的盐，煮五分钟，都可以解酒。
橘皮水不仅能解酒，帮助肠胃蠕动消化，还能帮助身体排出毒素和垃圾，起到美容护肤的作用，并能及时补充营养，增强自身抵抗力，预防各种大小疾病。
