马蜂窝是一种价值很高的食物。它不仅口感丰富，而且营养价值很高。平时吃的时候，把它表面的杂质去掉之后，就可以放在嘴里咀嚼了。具有清热解毒、补血益气的作用，缓解牙痛、鼻炎等症状。
或者用刚摘下来的马蜂窝泡酒。取下来后，把上面的杂质清理干净，分成几块，放在装满白酒的瓶子里，泡上十天半月左右再服用。经常使用能有效缓解风湿性关节炎，增加人体抵抗力。
马蜂窝含有丰富的糖类物质，可以补充人体所需的能量，起到补血益气的作用。但不适合糖尿病人服用，否则会加重病情，使病情恶化，对人体健康产生不利影响。
