但是刚做完手术或者有过敏体质的人不适合吃岩豆,可能会有一些副作用,对身体有不良影响。但是,平时吃岩豆的方法有很多。其口感脆甜,与酒精最佳搭配,还能促进人体对营养物质的摄入。
平时将岩豆清洗干净后,用冷水浸泡,捞起后沥干水分,放入油锅中炸熟,然后根据自己的口味加入自己喜欢的调料,最后加入一些腊肉搅拌均匀,既增加了钙的补充,味道也更好。