一般来说，胡萝卜和鸡肉最好不要一起吃。由于两者的营养成分很可能发生冲突，里面的营养成分会形成人体难以消化的物质，对健康有害。同时，胡萝卜营养价值丰富，经常食用可生津止渴、通便补气。
胡萝卜和鸡肉是人们常吃的家庭美味之一。一般来说，他们不适合一起吃饭。因为它们在食物的营养成分上容易发生冲突，食用后很可能会产生不可消化的物质，损害肠胃的消化，不利于人体健康。
胡萝卜是一种营养价值极高的蔬菜。从属性上看，是温暖的。如果经常食用，可以暖脾健胃。同时还能提高人体的食欲。具有清热解毒、润肠通便、益气生津、止渴的功效。可以生吃，也可以煮熟吃。
