一般来说,自制桂花蜂蜜最好的保存方法是冷藏,冰箱里的温度不要太高,这样可以在低温环境下保存较长时间。同时,也不宜蘸水食用,但存放时间不宜过长,否则会造成营养成分的流失。
自制桂花蜂蜜时,很多人吃完都想留着。一般来说,自制的桂花蜂蜜在适当的环境处理下,可以保存2~3年左右,但最好不要让它接触水,同时也不能放在潮湿的地方,否则很容易变质。