柿子和甘蔗是平时常吃的高营养水果。一般来说，它们不适合一起吃。因为两者一起食用后会在营养成分上产生冲突，里面的营养成分很容易转化为有害物质，影响人体健康。最好分开吃。
柿子和甘蔗的营养价值很高。但如果经常一起食用，柿子中的微量元素铁容易与甘蔗中的糖分结合，从而刺激人体的肠胃，容易增加人体肠胃的负担。严重时还可能引起胃炎等症状，对人体健康产生不利影响。
吃柿子后2小时最好吃甘蔗，对人体健康有益。此外，柿子富含果胶和有机酸。有空肚的柿子最好不要吃太多，以免容易影响肠胃正常功能，拉肚子。
