通常情况下，柿子和啤酒不适合一起吃。虽然不会出现中毒现象，但两者混合时，容易形成对人体有害的物质，刺激肠胃。脾胃功能不好的人不能这样吃。同时他们也不能空带着肚子吃柿子，以免拉肚子。
柿子是一种营养价值很高的水果。一般来说，吃饭的时候不适合和啤酒一起吃。由于柿子含有丰富的酸性物质，会与啤酒中的物质在营养成分上发生反应，形成对人体有害的物质，从而引起腹泻症状。
柿子和啤酒一起吃不会引起食物中毒，但会增加人体胃肠功能的负担，尤其是对于脾胃功能不好的人，容易加重病情，使病情恶化，也不利于身体的快速恢复。
一般来说，吃完柿子不要喝啤酒。同时，吃柿子的时候，最好不要空吃到肚子里。由于柿子含有丰富的果酸，容易刺激肠胃，增加肠胃功能负担。同时也不要吃太多，以免影响人体的健康发育。
