枸杞是一种具有治疗价值的中药材。吃之前最好清洗一下，去除表面的细菌物质。无论是包装好的还是刚摘下来的枸杞，最好先用清水冲一下，再用热水冲一下，这样细菌物质在高温的作用下就会消失。
枸杞也是生活中经常食用的一种保健食品。平时可以生吃，也可以泡水吃。其营养价值高，并能清肝明目、补血益气、生津止渴等。同时还能缓解头晕、腰痛、咳嗽等症状，对人体健康有益。
