南瓜雪梨粥有护胃、排毒养颜、强身健体的功效。南瓜含有丰富的维生素、蛋白质和多种矿物质，雪梨含有丰富的柠檬酸、维生素等营养物质。一起煮粥可以促进肠胃消化，加速身体新陈代谢，抗衰老，有效提高体质。
南瓜含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素、果胶和多种矿物质成分，其中果胶具有粘附和吸附作用，可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激。雪梨的营养价值很高，所以两者适量一起食用可以有益肠胃健康，开胃。
南瓜含有丰富的纤维素，能促进肠胃的蠕动；果胶可以吸收粘连，排除体内毒素；雪梨含有丰富的果肉、葡萄糖、柠檬酸和维生素E，能促进身体的新陈代谢，具有抗衰老、滋润皮肤、拉伸皱纹的功效。一起吃有排毒养颜的功效。
南瓜雪梨粥保留了南瓜和雪梨的大部分营养成分，适量食用可以补充人体必需的营养成分。具有润肺化痰、润肠通便、消炎解毒、及时排除体内毒素以减少有害物质对肝脏的损害、预防高血压的功效。经常食用可以达到强身健体的效果。
