食品中含有什么属于物理性危害

含有金属、机械碎片、玻璃、珠宝、碎石、骨屑、放射性物质等的食物。是对身体的危害。物理性危害主要是指食品加工中机械操作产生的杂质，包括金属、机械碎片、玻璃、珠宝、碎石、骨屑、放射性物质等。

食物中含有哪些对身体有害的物质？

玻璃材料可以来自瓶子、灯罩、罐子、温度计、仪表盘等。材料可以来自机器、农田、大铅弹、猎枪子弹、电线、订书钉、建筑物等。

在食品安全风险评估的危害识别中，与化学危害和生物危害相比，物理危害更容易进行风险分析和预防，这通常不是风险危害评估的重点。