新鲜铁皮石斛怎么吃

新鲜的铁皮石斛可以直接生吃。生吃不仅味道鲜美爽口，风味独特，食用方便简单，而且能最大限度地保留铁皮石斛的营养成分。也可以做成茶喝，或者做成菜，都是对人体有益的。

1。生吃。

新鲜的铁皮石斛是可以生吃的，只要先把新鲜的铁皮石斛清洗干净，然后放在嘴里咀嚼就可以了。生食不仅味道鲜美爽口，风味独特，食用方便简单，而且能最大限度地保留铁皮石斛的营养成分。

2。泡茶喝。

泡茶喝是铁皮石斛过年的吃法之一。铁皮石斛有着草木特有的清香，冲泡出来的茶会有一种清凉的感觉，喝后会让身心倍感舒适。长期饮用铁皮石斛冲泡的茶，对人体健康有很多好处。

3。制作成菜肴

铁皮石斛在生活中最常见的吃法就是做菜。可用于粥、汤、汤，也可直接作为菜肴的主料。用铁皮石斛做的菜，不仅色香味俱全，还能开胃。