山药和红枣可以一起吃。一起吃不仅不会引起身体不适，还能丰富营养，对人体有更好的滋补作用。但需要注意的是，红枣不宜与海蟹、动物肝脏、鲶鱼等食物同食，山药不宜与黄瓜、南瓜、鲤鱼、虾、鲫鱼等食物同食。
山药和红枣可以一起吃。一起吃不仅不会导致身体不适，还能丰富营养，对人体有更好的滋补作用。它具有补气养血、健脾等功效。，而且味道不错。
需要注意的是，红枣不宜与海蟹、动物肝脏、鲶鱼等食物同食。与海蟹同食易患寒热疾病。与动物肝脏同食会使红枣或其他食物中的维生素C失去功效，与鲶鱼同食容易导致脱发。
山药最好不要与黄瓜、南瓜、鲤鱼、虾、鲫鱼等食物同食。和黄瓜、南瓜一起吃，会使山药中的维生素C被分解。与鲤鱼、虾同食会引起恶心、腹痛、呕吐等症状。和鲫鱼一起吃，不利于营养的吸收。
