西葫芦和海鲜没有互相兼容的成分，可以一起吃。西葫芦含有葡萄糖、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、钙等物质，具有清热解毒、润肺止咳、消肿利尿的作用。虾的营养价值很高，有增强体质、预防心血管疾病的作用。一起吃可以互补营养。
西葫芦和海鲜可以一起吃，它们的成分不兼容。西葫芦富含葡萄糖、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、钙等多种营养成分。虾是一种含有大量蛋白质、钙、磷等营养物质的海产品。两者所含的营养成分不同，可以互补，为身体提供更多的营养。
西葫芦具有清热解毒、减肥、润肺止渴、消肿利尿的功效。虾具有极高的营养价值，能增强人体免疫力，利于病后恢复，缓解神经衰弱，保护心血管系统免受动脉硬化，预防高血压和心肌梗塞。
西葫芦和虾都可以炒，比如西葫芦炒虾。这道菜好吃，低脂，健康。制作时，将西葫芦洗净，切片，烧开水，焯水备用，热锅倒油，将咸虾煸炒，然后倒入西葫芦，加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀。
