茭白和胡萝卜都是营养价值很高的食物。一般来说可以一起吃，对人体没有副作用。同时，它们还能促进人体健康。它们是秋天最适合吃的食物，但平时也不要吃太多。因为凉，不利于健康。
茭白和胡萝卜都是生活中常见的食材。其实可以一起吃，不仅对人体无害，还能补充人体所需的各种营养。如果经常食用，能有效增强人体体质，搭配食用时口感也不错，平时最好用来炒肉。
秋季是吃茭白的最佳季节，秋季口干舌燥，适当使用茭白可以有效缓解这种现象。胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，与茭白配合使用，可以帮助人体更好地排出体内毒素，促进人体健康。
同时，茭白营养丰富，不仅味道鲜嫩，而且营养价值很高。经常食用，能有效促进人体消化功能，具有利尿、健脾和胃等功效。但它性凉，所以平时不宜吃太多，否则对人体健康不利。
