胡萝卜苹果汁虽然营养价值高，但平时也不要吃太多。因为凉，会不利于肠胃的消化吸收。同时寒性体质的人要少吃，容易导致腹泻。一般消化不良的人最好。
胡萝卜苹果汁是一种营养价值很高的饮料，但是平时不要吃太多。因为它性凉，如果吃多了，容易加重肠胃之间的负担，还会对胃壁产生一定程度的刺激，影响人体对营养物质的消化吸收，不利于健康。
同时，胡萝卜苹果汁也是一种冷饮，含有较多的维生素和矿物质。如果经常食用，可以有效促进人体消化，帮助人体缓解消化不良。比较适合便秘的人，但肠胃功能不好的人要少吃。
此外，胡萝卜苹果汁还能提供人体所需的多种微量元素，而苹果含有大量的维生素C，其香味能增加人体食欲，安神补气，使皮肤更有弹性和光泽。
