维生素B是一种水溶性维生素。一般来说，平时很少有与之相适应的食物。但在服用维生素B类药物时，最好不要喝咖啡或含咖啡因的饮料，这些饮料容易在人体内形成有害物质，还会刺激人体某些器官的功能，对人体健康不利。
同时，服用维生素B时，不宜与酒精同食。因为酒精中含有较多的酒精，如果一起食用，会在维生素B的作用下造成酒精中的各种酸性物质，容易引起肠胃不适，影响人体对营养物质的吸收。
另外，服用维生素B时，不宜与生鸡蛋同食。由于生鸡蛋中有一种很容易与维生素B结合的物质，会使人体吸收营养，不能与一些生鱼或生蚝同食，否则容易引起腹泻。
