丝瓜苦的能吃吗

丝瓜有苦味，不建议继续食用。继续吃苦丝瓜有很大的健康风险。但丝瓜的苦味可能是由于生长阶段缺少阳光和氮磷肥，或给予苦瓜花粉、伤根、病虫害等造成的。

苦瓜不适合吃。

丝瓜有苦味，不建议继续食用。持续食用苦味丝瓜有很大的健康风险，可能会引起身体不适。发现油炸丝瓜有苦味。建议把锅里和丝瓜一起炒的食物全部倒掉，以免影响健康。

丝瓜的苦味可能是由于生长阶段阳光照射不足，丝瓜光合作用不足，会导致成熟丝瓜的苦味。也可能是因为丝瓜和苦瓜混种的缘故。在昆虫授粉的过程中，丝瓜给予苦瓜花粉。

丝瓜生长过程中，如果没有足够的有机肥和氮磷肥，水分不够，也会加重丝瓜的苦味。而且丝瓜植株受伤，施肥除草过程中伤了根系，或者遇到病虫害容易长出苦丝瓜。